制作馅料：在碗中混合山核桃、½杯糖和肉桂；放置一旁备用。

在一个大碗中软化黄油和奶油奶酪。加入面粉和糖，搅拌均匀。将面团分成四份。

将每一份揉成球状，并用面粉撒上每一面。抖掉多余的面粉。在两张蜡纸之间将每一块擀成10英寸的圆形。叠放圆形并冷藏至少一个小时。

将烤箱预热至375°F（190°C）。涂抹烤盘。

在每个圆形面饼上涂上一层薄薄的杏子酱。将坚果馅均匀分在各个圆圈上，将每个圆切成12个三角形。从宽边开始卷起楔形物。放在烤盘上，尖端朝下。