苹果土豆饼
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份数
- $5
苹果土豆饼
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份数
- $5
食材
主料
- 🥔 1个褐皮土豆，去皮
- 🍎 1个硬苹果，去皮
- 🥚 1个鸡蛋，轻轻打散
- 🌾 3汤匙通用面粉
- 🍁 1茶匙枫糖浆
- 🧂 ½茶匙海盐
- 1小撮肉豆蔻粉
- 2汤匙植物油，或根据需要添加
步骤
1
在每个土豆和苹果的两侧切一个深的竖直切口。
2
将土豆连接到装有小碎刀片的螺旋切丝器上，并切成细丝。对苹果重复此操作。将切碎的土豆和苹果铺在几层纸巾上；挤压以释放尽可能多的水分。转移到碗中。
3
将鸡蛋、面粉、枫糖浆、盐和肉豆蔻粉混合到碗中。
4
在平底锅中用中火加热植物油。将2汤匙土豆混合物舀入锅中；用抹刀稍微压平。每面煎至金黄色，大约3到4分钟。放在衬有纸巾的盘子上沥干。重复处理剩余的混合物，必要时再加些油。
营养成分
每份🔥
164
卡路里
- 3g蛋白质
- 20g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
使用螺旋切丝器切出薄而均匀的丝，以获得更好的口感。尽可能挤掉土豆和苹果中的水分，防止变得湿软。可以搭配酸奶油、苹果酱或您最喜欢的咸味配料，增添风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。