Andouille 和 Poblano Quesadillas
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 份数
- $12
Andouille 和 Poblano Quesadillas
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 份数
- $12
食材
蛋白质
- 2根 andouille 香肠，切丁
蔬菜
- 1个 poblano 辣椒，切丁
- ½个红甜椒，切丁
- 🧅 ½个大洋葱，切丁
- 🌽 ½杯冷冻玉米粒
乳制品
- 🧀 2杯磨碎的 Colby 奶酪
- 🥛 ¼杯酸奶油（可选）
杂货
- 1汤匙菜籽油
- 🌮 4张面粉饼
- 🍅 ¼杯莎莎酱（可选）
步骤
1
在大煎锅中用中火加热1汤匙菜籽油。加入香肠丁、poblano 辣椒、红甜椒、洋葱和玉米。煮至变软，大约15分钟。
2
将香肠混合物的1/4放在每个饼的一半上；再放上1/2杯奶酪。将饼对折成半月形。重复此过程直至材料用完。
3
在大煎锅中用中火加热剩余的1汤匙菜籽油。将 quesadillas 煎至奶酪融化，饼皮变成棕色且酥脆，每面大约5分钟。将每个 quesadilla 切成4块，并按需加上酸奶油和莎莎酱。
营养成分
每份🔥
598
卡路里
- 22g蛋白质
- 48g碳水化合物
- 36g脂肪
💡 小贴士
想要更辣，可以考虑在馅料中加入切碎的 jalapeños 或辣酱。剩下的馅料可以冷藏后用于炒蛋或作为米饭的配料。使用铸铁锅以获得更好的保温效果和酥脆的饼皮。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。