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阿米什白面包

成本 $4, 节省 $6

来源: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 24 份数
  • $4

食材

  • 液体成分

    • 💧 2杯温水(110°F/45°C)
    • ¼杯植物油
  • 干性成分

    • 🧂 ⅔杯白糖
    • 1½汤匙活性干酵母
    • 🧂 1½茶匙盐
    • 6杯面包粉

步骤

1

收集所有材料。

2

在大碗中将糖溶解于温水中,然后加入酵母。静置约5到10分钟,直到酵母呈奶油状泡沫。

3

将油和盐混入酵母中。每次加入一杯面粉搅拌均匀。

4

在撒了少许面粉的表面上揉面团,直至光滑。

5

将面团放入涂过油的碗中,并翻转使其表面沾满油。盖上湿布,发酵至体积翻倍,大约1小时。

6

将面团揉压排气。

7

再揉几分钟,分成两半。将面团整形成条状,放入两个涂过油的9x5英寸的烤盘中。

8

让面团发酵至高出烤盘一英寸,约30分钟。

9

同时,将烤箱预热至350°F(175°C)。

10

将发酵好的面团放入预热好的烤箱中烘烤,直至金黄色,约30分钟。

11

尽情享用!

营养成分

每份

🔥

168

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 31g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小贴士

为了精确控制温度,请使用温度计确保水温达到110°F。如果没有面包粉,可以使用通用面粉代替。待面包完全冷却后再切片,以保持形状。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。