阿米什白面包
成本 $4, 节省 $6
来源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 24 份数
- $4
阿米什白面包
成本 $4, 节省 $6
来源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 24 份数
- $4
食材
液体成分
- 💧 2杯温水(110°F/45°C)
- ¼杯植物油
干性成分
- 🧂 ⅔杯白糖
- 1½汤匙活性干酵母
- 🧂 1½茶匙盐
- 6杯面包粉
步骤
1
收集所有材料。
2
在大碗中将糖溶解于温水中,然后加入酵母。静置约5到10分钟,直到酵母呈奶油状泡沫。
3
将油和盐混入酵母中。每次加入一杯面粉搅拌均匀。
4
在撒了少许面粉的表面上揉面团,直至光滑。
5
将面团放入涂过油的碗中,并翻转使其表面沾满油。盖上湿布,发酵至体积翻倍,大约1小时。
6
将面团揉压排气。
7
再揉几分钟,分成两半。将面团整形成条状,放入两个涂过油的9x5英寸的烤盘中。
8
让面团发酵至高出烤盘一英寸,约30分钟。
9
同时,将烤箱预热至350°F(175°C)。
10
将发酵好的面团放入预热好的烤箱中烘烤,直至金黄色,约30分钟。
11
尽情享用!
营养成分
每份🔥
168
卡路里
- 4g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
为了精确控制温度,请使用温度计确保水温达到110°F。如果没有面包粉,可以使用通用面粉代替。待面包完全冷却后再切片,以保持形状。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。