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美式千层面

成本 $25, 节省 $15

来源: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 8 份数
  • $25

食材

  • 肉类

    • 🥩 1 ½ 磅瘦牛肉末

  • 蔬菜

    • 🧅 1 个洋葱，切碎
    • 🧄 2 瓣大蒜，切碎
    • 🍅 1（29盎司）罐装切块番茄

  • 酱料与香料

    • 🍅 2（6盎司）罐装番茄酱
    • 2 汤匙红糖
    • 1 汤匙新鲜罗勒叶，切碎
    • 🧂 2 ½ 茶匙盐，分开使用
    • 1 茶匙干牛至

  • 意大利面

    • 12 片干意大利千层面

  • 乳制品

    • 1 品脱低脂里科塔奶酪
    • ½ 杯帕尔马干酪，磨碎
    • 🥚 2 个大鸡蛋，打散
    • 2 汤匙干欧芹
    • 1 磅马苏里拉奶酪，切丝
    • 2 汤匙帕尔马干酪，磨碎

步骤

1

收集所有材料。

2

在大平底锅中用中火煮牛肉、洋葱和大蒜5分钟；沥干脂肪。

3

加入切块番茄、番茄酱、红糖、罗勒、1 1/2 茶匙盐和牛至。炖煮肉酱，偶尔搅拌，持续30到45分钟。

4

将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

5

同时，在大锅中加少量盐的水烧开。将意大利面煮至软硬适中，约8分钟；沥干水分。将面条平整铺在毛巾上；擦干。

6

在一个中碗中混合里科塔奶酪、1/2 杯帕尔马干酪、鸡蛋、欧芹和剩余的1茶匙盐。

7

将1/3的面条铺在9x13英寸烤盘底部。盖上1/2的里科塔混合物。

8

在里科塔混合物上覆盖1/2的马苏里拉奶酪和1/3的肉酱。

9

重复以上步骤。顶部放上剩余的面条和肉酱。撒上2汤匙帕尔马干酪。

10

放入预热好的烤箱中烘烤30分钟。取出后静置10分钟再食用。

11

尽情享用！

营养成分

每份

🔥

664

卡路里

  • 51g
    蛋白质
  • 48g
    碳水化合物
  • 30g
    脂肪

💡 小贴士

提前一天准备千层面，味道会更浓郁。使用新鲜磨碎的帕尔马干酪可以显著提升口感。烤好后让千层面静置10分钟，这样更容易切块。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。