将面粉、½杯糖粉、玉米淀粉和盐混合在一个碗中。

用电动搅拌器在另一个碗中搅打黄油，直至柔软蓬松。加入白砂糖和香草精，搅拌均匀。

分三次将干性材料加入湿性材料中，每次添加后搅拌至刚刚混合。将面团分成两半，分别揉成圆柱形，并冷藏至坚实，约2小时。

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

将面团圆柱切成四十八片¼英寸厚的饼干，放在未涂抹油脂的烤盘上。

放入预热好的烤箱烘烤，直至边缘开始变金黄色，约8到10分钟。

从烤箱取出，在烤盘上冷却1分钟。然后将饼干转移到冷却架上完全冷却，约25到30分钟。

用刀在一半冷却的饼干上厚厚地涂上牛奶焦糖酱，再把剩余的饼干盖在上面，形成夹心饼干，摆放在托盘上。