将空气炸锅预热至350华氏度（175摄氏度）。在空气炸锅篮中轻轻涂上一层烹饪喷雾。

将面粉放入一个浅盘中。在第二个浅盘中，轻轻打散鸡蛋。在第三个浅盘中，加入面包糠。将腌黄瓜片彻底擦干。将腌黄瓜裹上面粉，抖掉多余的部分。再浸入鸡蛋液，让多余的液体滴干。最后裹上面包糠，轻轻按压使其粘附。将腌黄瓜片均匀地摆放在空气炸锅篮中（不要过度拥挤），如果需要可以分批进行。

炸至腌黄瓜片呈金黄色，大约6分钟。