按照制造商的说明，将空气炸锅预热至325°F（165°C）。在大号可重复密封塑料袋中加入糖和肉桂粉，并摇匀。

从罐中取出8个肉桂卷，并将糖霜放在一旁。将每个肉桂卷切成4等份，总共得到32个小块。

用烘焙纸垫底炸篮。把小块单层摆放在篮子里，烹饪3分钟，用夹子翻面，并继续煮至金黄色，再过2到3分钟即可。

通过在一个小碗里混合奶油奶酪、糖粉、橙皮、橙汁以及包装好的糖霜来准备蘸酱。使用电动搅拌器以中速打发约1分钟，直到达到适合蘸取的稠度。