将空气炸锅预热至350华氏度（175摄氏度）。在炸篮上喷一层烹饪喷雾。

在小碗中打散鸡蛋。在另一个碗中，将面包糠和油搅拌均匀，直至松散成屑状。

将每条鸡柳蘸入蛋液，让多余的液体滴掉。然后将鸡柳蘸入面包糠混合物中，完全裹住。如果需要，可以分批操作，将鸡柳均匀摆放在空气炸锅的炸篮中。