将番茄、橄榄油、牛至、大蒜、盐和胡椒放入大碗中，搅拌均匀。

在大锅中烧开水，加入gnocchi煮至浮起，约3分钟。用漏勺沥干水分并摇晃以去除多余水分。

根据制造商说明，将空气炸锅预热至400华氏度（200摄氏度）。

在大微波安全碗中融化黄油，加入帕尔马干酪搅拌均匀。加入沥干的gnocchi并搅拌至均匀裹上。将gnocchi转移到空气炸锅篮中，总共炸12分钟，每3分钟摇动一次篮子。