Adas bil Hamod（黎巴嫩柠檬扁豆汤）
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $7.5
Adas bil Hamod（黎巴嫩柠檬扁豆汤）
成本 $7.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份数
- $7.5
食材
基础
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 ½杯切碎的洋葱
主要成分
- 1磅棕色扁豆
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 1（16盎司）包冷冻整叶菠菜
调味料
- 1汤匙压碎的干薄荷
- 🧂 根据口味加盐
- 🍋 ¾杯柠檬汁
步骤
1
在大火加热的大锅中加热油。当油非常热时，加入洋葱并搅拌，直到洋葱开始变深棕色并焦糖化，大约10分钟。
2
将扁豆、大蒜、冷冻菠菜和薄荷加入锅中。倒入足够的水，使水面比扁豆混合物高出约2英寸。充分搅拌以松动锅底的洋葱褐色部分。
3
煮沸后，将火调至中火。不加盖煮至扁豆变软，约20分钟。如果汤变得太稠，可适量加水。
4
根据口味加盐。降低火力并拌入柠檬汁。
营养成分
每份🔥
243
卡路里
- 17g蛋白质
- 40g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
搭配烤法国面包一起食用，蘸着吃更美味。这款汤可以冷冻保存。将剩余的食物按单份储存，方便快速备餐。如果有的话，使用新鲜薄荷代替干薄荷以获得更多风味。你可以用新鲜菠菜代替冷冻菠菜；只需稍微调整烹饪时间即可。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。