在烤盘上铺一张烘焙纸。

将杏仁粉、杏仁酱和香草精放入碗中混合，搅拌均匀至形成柔软的面团。

将面团搓成½英寸的小球，放在准备好的烤盘上。冷冻至变硬，约20分钟。

将巧克力豆放入微波炉安全的玻璃或陶瓷碗中，以15秒为间隔融化，每次间隔后搅拌，大约需要1到3分钟。