为了制作蛋糕的基础层，将西瓜横向切成3片，厚度为1到2英寸。将西瓜片的外皮削掉，并将最大的一片放在蛋糕盘上。交替铺上切片的草莓、哈密瓜片和新鲜菠萝片；然后放上第二大的西瓜片。再重复一次，制作出一个看起来像蛋糕的分层水果堆叠。

将剩余的西瓜和菠萝切成薄片。用饼干模具或锋利的刀，将剩余的水果片切成装饰形状。用切好的水果形状和剩余的浆果装饰蛋糕层。