即时锅最佳牛肉炖
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份数
- $15
即时锅最佳牛肉炖
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 份数
- $15
食材
基础食材
- 🧈 1汤匙黄油
- 1磅牛肩肉，切成1英寸的块
- 🥔 4个育空黄金土豆，切块
- 🍄 1½杯蘑菇，对半切
- 🧅 1个洋葱，切成6瓣
- 🥕 2根胡萝卜，切成1/2英寸厚的片
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
调味料和液体
- 3杯牛肉高汤
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 🍅 1汤匙番茄酱
- 🧂 1茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙干迷迭香
步骤
1
收集所有食材。
2
打开多功能压力锅（如Instant Pot），选择炒菜功能。在锅中融化黄油。分批煮牛肉块，直至各面都变成褐色，每批约5分钟。
3
将所有牛肉块放回锅中。加入土豆、蘑菇、洋葱、胡萝卜和大蒜；用牛肉高汤覆盖。加入伍斯特郡酱、番茄酱、盐、胡椒和迷迭香搅拌均匀。
4
关闭并锁上盖子。根据制造商说明选择肉类/炖煮功能；设置定时器为35分钟。允许10到15分钟建立压力。
5
按照制造商说明使用自然释放法释放压力，需要10至40分钟。解锁并取下盖子。
营养成分
每份🔥
352
卡路里
- 20g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小贴士
如果无法获得干迷迭香，可以使用新鲜迷迭香以获得更好的风味。如有需要，可以用马铃薯代替育空黄金土豆。向你的肉贩要求有良好纹理的牛肉，以获得更嫩的效果。剩菜可以在冰箱里存放多达3天，并且可以轻松加热。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。