env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Carrot Cake với Bí Ngòi và Quả Óc Chó

Chi phí $12.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Chất tạo ngọt

    • 1 ½ chén đường mía bay hơi
  • Trứng và Sữa

    • 🥚 2 quả trứng gà thả vườn
  • Dầu

    • ½ chén sốt táo không đường
    • ½ chén dầu hạt cải
  • Bột

    • 1 chén bột lúa mì nguyên cám
    • 1 chén bột mì đa dụng
  • Gia vị

    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 1 ½ thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê nhục đậu khấu xay
    • 🧂 1 thìa cà phê muối kosher
  • Rau củ

    • 🥕 1 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và bào sợi
    • 1 quả bí ngòi lớn, bào sợi
  • Hạt

    • 1 ½ chén quả óc chó thái nhỏ, chia làm hai phần

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi trơn một khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Đánh đường và trứng với nhau trong một bát lớn. Trộn sốt táo và dầu vào.

3

Trộn đều bột lúa mì nguyên cám, bột mì đa dụng, bột nở, quế, nhục đậu khấu và muối trong một cái bát; thêm vào hỗn hợp trứng. Gập cà rốt, bí ngòi và 1 chén quả óc chó. Phân bố đều trong khay đã chuẩn bị. Rắc phần quả óc chó còn lại lên trên.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch, khoảng 40 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

232

Calo

  • 5g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cà rốt và bí ngòi tươi để có kết cấu tốt nhất.Bạn có thể thay thế quả óc chó bằng hạt hồ đào để có hương vị khác biệt.Để có lựa chọn lành mạnh hơn, thay dầu hạt cải bằng dầu bơ.Làm trước và bảo quản trong tủ lạnh tối đa một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.