env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bánh mì bí ngòi hạt óc chó

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 1 ½ muỗng cà phê bột nở
    • 1 ½ muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê quế xay
    • ¾ muỗng cà phê bột nở

  • Thành phần ướt

    • 🥚 4 quả trứng
    • 🧂 2 cốc đường trắng
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 🥒 2 cốc bí ngòi bào sợi
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Thêm vào

    • 1 cốc nho khô
    • 🌰 1 cốc hạt óc chó băm nhỏ

BƯỚC

1

Trộn đều bột mì, bột nở, muối, quế và bột nở.

2

Trong một cái bát lớn, đánh trứng. Dần dần thêm đường, sau đó dầu.

3

Thêm hỗn hợp bột luân phiên với bí ngòi vào hỗn hợp trứng.

4

Khuấy đều nho khô, hạt óc chó và vani.

5

Đổ bột vào hai khuôn bánh mì kích thước 9 x 5 inch đã được bôi trơn và rắc nhẹ bột.

6

Nướng trên giá thấp nhất của lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C) trong 55 phút.

7

Để nguội trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó lấy ra để trên giá cho đến khi nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

276

Calo

  • 4g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị bổ sung, bạn có thể thêm một chút đinh hương hoặc nhục đậu khấu vào thành phần khô.Để làm bánh không chứa gluten, hãy thay thế bột mì đa dụng bằng hỗn hợp bột không chứa gluten.Bánh sẽ ngon hơn khi dùng lạnh sau khi được đông lạnh.Sử dụng bí ngòi tươi để có kết cấu mềm mịn hơn.Bọc bánh dư thừa trong màng bọc thực phẩm và đông lạnh để bảo quản lâu dài.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.