env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cuộn Bí Ngòi-Phô Mai Feta

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥒 5 quả bí ngòi, thái lát mỏng theo chiều dài

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia đôi
    • 4 muỗng canh giấm balsamic

  • Phô mai / Sữa

    • 1 (4 ounce) gói phô mai feta nghiền nhỏ

  • Gia vị

    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 muỗng canh thảo mộc Ý khô

BƯỚC

1

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo và nấu các lát bí ngòi thành từng mẻ cho đến khi mềm và có màu nâu nhẹ ở cả hai mặt, khoảng 5 đến 10 phút mỗi mẻ. Thêm dầu ô liu khi cần thiết. Lấy các lát bí ngòi ra khỏi chảo và để ráo trên khăn giấy.

2

Rắc phô mai feta lên các lát bí ngòi và cuộn lại. Cố định mỗi cuộn bằng tăm.

3

Đặt các cuộn bí ngòi vào một đĩa sâu bằng chiều cao của các cuộn. Rắc tỏi băm nhỏ, thảo mộc Ý và giấm balsamic lên trên. Đậy kín và ướp trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

158

Calo

  • 4g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng máy cắt mandoline để có các lát bí ngòi mỏng đều.Làm các cuộn này ít nhất 1 ngày trước sự kiện của bạn để tăng cường hấp thụ hương vị trong quá trình bảo quản lạnh.Chọn thảo mộc Ý tươi nếu có, để tăng cường hương thơm và hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.