env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Chocolate Bí Ngòi

Chi phí $8.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🥛 ½ cốc sữa
    • 1 thìa cà phê giấm trắng chưng cất
    • 🧈 ½ cốc bơ, để mềm
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 ½ cốc bột mì đa dụng
    • ¼ cốc bột ca cao không đường
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê bột nở (baking powder)
    • 🍚 1 ½ cốc đường trắng

  • Thêm vào

    • 🥒 2 cốc bí ngòi bào sợi
    • 🍫 1 cốc hạt chocolate

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Bôi trơn và rắc bột lên khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Trộn sữa và giấm trong một tô lớn; để yên khoảng 5 phút cho sữa chua lại.

3

Trong một tô vừa, trộn đều bột mì, bột ca cao, bột nở và bột nổi.

4

Vào hỗn hợp sữa chua, thêm đường, bơ, dầu thực vật, trứng và vani. Đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.

5

Dần dần khuấy các thành phần khô vào hỗn hợp ướt cho đến khi vừa kết hợp. Nhẹ nhàng trộn bí ngòi bào sợi.

6

Đổ bột vào khay nướng đã chuẩn bị. Rải đều hạt chocolate lên trên.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 45 phút.

8

Chuyển sang giá để nguội hoàn toàn trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

330

Calo

  • 4g
    Protein
  • 43g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nóng kèm với kem tươi hoặc một muỗng kem vani.Bánh này hâm nóng lại ngon trong lò vi sóng từ 15-20 giây mỗi lát.Để có phiên bản phong phú hơn, rưới chocolate tan chảy lên bánh sau khi đã nguội.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.