env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Gà và Rau Củ Zimbabwe

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành, thái hạt lựu
    • 🍅 2 cốc cà chua hộp thái hạt lựu, có nước
    • 1 cốc bắp cải băm nhỏ
    • 1 cốc khoai lang cắt nhỏ
    • 🥕 1 cốc cà rốt gọt vỏ và cắt nhỏ
    • 1 cốc củ cải gọt vỏ và cắt nhỏ
    • 1 cốc đậu bắp cắt nhỏ

  • Đạm

    • 1 cốc thịt gà nấu chín cắt nhỏ, hoặc tùy khẩu vị

  • Khác

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 4 cốc nước dùng rau củ, chia ra
    • 🥜 ½ cốc bơ đậu phộng
    • ¼ muỗng cà phê vảy ớt đỏ nghiền, hoặc nhiều hơn theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu ở lửa vừa trong một nồi súp lớn; nấu và khuấy hành trong dầu nóng cho đến khi trong suốt, khoảng 5 phút.

2

Đánh đều 1/2 cốc nước dùng rau củ và bơ đậu phộng vào hành cho đến khi hỗn hợp mịn.

3

Đánh đều phần nước dùng rau củ còn lại, cà chua hộp với nước và vảy ớt đỏ nghiền; đun sôi, giảm lửa xuống mức trung bình thấp và nấu ở nhiệt độ nhỏ lửa trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.

4

Cho bắp cải, khoai lang, cà rốt và củ cải vào; đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau củ mềm, khoảng 30 phút nữa.

5

Cho đậu bắp và gà vào, đun nhỏ lửa cho đến khi đậu bắp mềm, thêm khoảng 30 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

266

Calo

  • 12g
    Protein
  • 24g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế đậu phụ nấu chín cho gà để làm công thức phù hợp với người ăn chay.Để tăng hương vị cay, tăng lượng vảy ớt đỏ.Dùng súp kèm với bánh mì nướng tươi để có bữa ăn no bụng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.