env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Mì Chanh Zesty

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 20 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 3 cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • ½ thìa cà phê gừng xay
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 2 cốc đường trắng
    • 🧈 1 cốc bơ
    • 🥚 4 quả trứng
    • 3 thìa súp vỏ chanh bào
    • 2 thìa súp rượu cam có gốc brandy (như Grand Marnier)
    • 1 ¼ cốc sữa chua
    • ½ cốc nước cốt chanh tươi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Nhẹ nhàng phết dầu vào 2 khuôn bánh mì.

2

Rây bột, bột nở, gừng xay và muối vào một cái bát; để riêng. Đánh 2 cốc đường và bơ với nhau trong một bát lớn khác; thêm trứng vào đánh đều. Khuấy đều vỏ chanh và rượu cam. Thêm sữa chua, sau đó nhẹ nhàng khuấy đều hỗn hợp bột. Đổ bột vào các khuôn bánh đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi que thử hoặc dao nhỏ cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 50 phút. Lấy ra khỏi khuôn; chuyển sang giá để nguội.

4

Trong khi đó, trộn đều ¾ cốc đường còn lại và nước cốt chanh cho đến khi đường tan; nhẹ nhàng rưới lên các ổ bánh nóng. Để bánh nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

284

Calo

  • 4g
    Protein
  • 44g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn để bánh nguội hoàn toàn để dễ cắt hơn.Phục vụ cùng với trà Earl Grey hoặc rượu vang đá để có sự kết hợp nâng tầm.Dùng chanh tươi để có hương vị vỏ chanh và nước cốt tối đa.Tránh trộn quá kỹ bột để giữ cho bánh mềm mại.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.