env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Khoai lang và món casserole táo

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍠 4 củ khoai lang lớn
    • 🍎 3 quả táo lớn - gọt vỏ, bỏ lõi và cắt lát

  • Thành phần nước xốt

    • 🧈 3 muỗng canh bơ
    • 1 muỗng canh bột ngô
    • 🍬 ½ chén đường nâu đóng gói
    • 🧃 1 ½ chén nước táo
    • 🍋 1 muỗng canh nước chanh
    • 🌰 ½ muỗng cà phê quế xay
    • ½ muỗng cà phê hạt ngũ vị hương xay

BƯỚC

1

Đặt khoai lang vào một nồi lớn với đủ nước để phủ. Đun sôi và nấu trong 30 phút, hoặc cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành lát dày 1/3 inch.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C). Phủ nhẹ dầu mỡ lên khay nướng có kích thước 9x13 inch.

3

Trong một nồi nhỏ đun lửa vừa, làm tan chảy bơ cùng với bột ngô và đường nâu. Trộn đều nước táo, nước chanh, quế và ngũ vị hương.

4

Xếp xen kẽ các lớp khoai lang và táo trong khay đã chuẩn bị. Đổ hỗn hợp nước táo lên trên các lớp.

5

Đậy nắp và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ. Gỡ bỏ nắp và tiếp tục nướng trong 30 phút. Tưới đều nước từ khay thường xuyên để tránh khô.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

420

Calo

  • 4g
    Protein
  • 93g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng hỗn hợp táo ngọt và chua để cân bằng hương vị tốt nhất.Để phiên bản thuần chay, thay thế bơ bằng lựa chọn thay thế từ thực vật.Bạn có thể chuẩn bị khoai lang và nước xốt trước để tiết kiệm công sức vào ngày chế biến.Dùng như món phụ kèm theo gà tây nướng hoặc thịt nguội nướng để có bữa ăn lễ hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.