env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Guacamole Ngon Nhất Thế Giới

Chi phí $12, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ quả

    • 🧅 ¼ chén hành tây băm nhỏ
    • 🍋 2 quả chanh, vắt lấy nước
    • 2 quả ớt serrano, hoặc theo khẩu vị
    • 🥑 4 quả bơ chín, lột vỏ và bỏ hạt
    • ¼ chén rau mùi tươi thái nhỏ
    • ¼ chén hạt lựu, chia làm hai phần
    • 1 nhánh rau mùi để trang trí

  • Gia vị

    • 🧂 Muối vừa ăn

BƯỚC

1

Trộn hành tây với nước cốt của 2 quả chanh trong một cái bát nhỏ; để hành ngâm trong nước chanh khoảng 2 giờ. Lọc qua rây lưới mịn và bỏ nước chanh. Để riêng hành tây.

2

Xay nhuyễn ớt serrano, nước cốt của 2 quả chanh và muối trong máy xay thực phẩm cho đến khi mịn.

3

Thêm bơ và tiếp tục xay cho đến khi kem mịn.

4

Chuyển hỗn hợp vào một bát nhỏ để phục vụ; trộn đều hành đã ngâm, rau mùi thái nhỏ và khoảng một nửa số hạt lựu vào hỗn hợp bơ.

5

Phủ lên trên bằng phần hạt lựu còn lại và trang trí bằng nhánh rau mùi để phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

232

Calo

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bơ chín để có kết cấu kem hơn.Để món guacamole cay hơn, hãy thêm ớt serrano.Hạt lựu mang lại vị ngọt độc đáo và cảm giác giòn.Dùng ngay để tránh bị thâm, hoặc đậy kín bằng màng bọc thực phẩm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.