Sườn Ngắn Tuyệt Vời
Chi phí $25.5, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 Số suất
- $25.5
Sườn Ngắn Tuyệt Vời
Chi phí $25.5, lưu $20
Nguồn: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 Số suất
- $25.5
NGUYÊN LIỆU
Sốt và Gia vị
- 🍅 1 lon (28 ounce) sốt cà chua
- 🍋 3 muỗng canh nước chanh
- 4 muỗng cà phê xốt Worcestershire
- 2 muỗng canh rau mùi khô
- 1 muỗng cà phê kinh giới khô
- 2 lá nguyệt quế
- 2 muỗng canh đường nâu
- 🧂 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền
Rau củ
- 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, cắt thành khoanh
Thịt
- 🥩 3 pound sườn bò ngắn
BƯỚC
Trong một chiếc chảo lớn ở nhiệt độ trung bình cao, khuấy đều sốt cà chua, nước chanh và xốt Worcestershire. Thêm rau mùi, kinh giới, lá nguyệt quế, đường nâu, muối và hạt tiêu đỏ nghiền. Cho hành tây và sườn bò vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi.
Đậy nắp lại, giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy và vớt mỡ trên bề mặt, cho đến khi thịt mềm, khoảng 2 tiếng rưỡi. Loại bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
532
Calo
- 24gProtein
- 15gCarbohydrate
- 42gChất béo
💡 Mẹo
Hãy chắc chắn vớt hết phần mỡ thừa trên bề mặt để có nước sốt sạch và nhẹ hơn.Phục vụ kèm cơm hoặc khoai tây nghiền để có bữa ăn hoàn chỉnh.Bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh tối đa ba ngày; hâm nóng nhẹ nhàng để giữ được độ mềm mại.Bạn có thể thay sườn bò bằng sườn gà hoặc sườn lợn để có hương vị khác biệt.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.