env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Whoopie Pies VII

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 🍫 ⅓ cốc bột ca cao không đường
    • 🍚 1 cốc đường trắng

  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • 🥛 ¾ cốc sữa

  • Nhân

    • 🥛 ½ cốc sữa
    • 2 ½ thìa bột mì đa dụng
    • ½ cốc shortening
    • 🍚 ½ cốc đường trắng
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 1 thìa chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350°F (175°C). Phủ bơ lên khay bánh quy. Rây đều bột mì, bột nở, muối, ca cao và đường. Để riêng.

2

Trong một tô vừa, trộn trứng, dầu, vani và sữa cho đến khi hòa quyện. Dần dần khuấy đều vào các thành phần khô đã rây. Đặt từng muỗng canh hỗn hợp lên khay bánh đã chuẩn bị.

3

Nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi cứng. Làm nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

4

Để làm nhân, đánh đều sữa và bột mì trong một nồi vừa. Nấu trên lửa vừa đến cao, khuấy thường xuyên cho đến khi đặc lại. Tắt bếp và để nguội.

5

Trong một bát, đánh đều shortening, đường, muối và vani. Khuấy đều hỗn hợp sữa đã nguội và đánh thêm 20 phút cho đến khi xốp. Đặt nhân giữa hai chiếc bánh quy.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

367

Calo

  • 4g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tạo hình tròn hoàn hảo, hãy dùng muôi múc bánh quy để đặt bột lên khay.Hãy làm nguội bánh quy hoàn toàn trước khi phủ nhân để tránh làm tan chảy nhân.Thêm màu thực phẩm vào nhân để tạo điểm nhấn lễ hội trong các dịp lễ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.