env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Muffin Bột Mì Nguyên Cám

Chi phí $6.5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 cup bột mì
    • 1 cup bột mì nguyên cám
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 2 muỗng cà phê bột nở
    • 1/4 cup đường nâu

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 cup sữa 1% ít béo
    • 🥚 2 quả trứng
    • vanilla
    • 1/4 cup bơ thực vật hoặc bơ

  • Topping

    • 1 muỗng canh đường
    • 1/2 muỗng cà phê quế

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 °F và chuẩn bị khay muffin 12 cốc, có thể phết dầu nhẹ hoặc dùng cốc giấy muffin.

2

Trộn đường và quế cho topping trong một bát nhỏ; để riêng.

3

Trong một bát lớn, trộn bột mì, muối, bột nở và đường nâu.

4

Trong một cốc đo riêng biệt, trộn sữa, trứng, vanilla và bơ thực vật hoặc bơ đã tan chảy cho đến khi kết hợp tốt.

5

Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp thành phần khô và khuấy nhẹ cho đến khi vừa đủ ẩm. Bột sẽ dày và lợn cợn.

6

Đổ bột đầy hai phần ba cốc muffin và rắc 1/4 muỗng cà phê hỗn hợp đường quế lên mỗi chiếc muffin.

7

Nướng trong lò từ 20-25 phút cho đến khi muffin chuyển sang màu vàng nâu.

8

Dùng nóng hoặc đông lạnh phần còn lại để dùng sau.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

148

Calo

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm protein, hãy trộn thêm các loại hạt hoặc hạt giống như óc chó hoặc hạt hướng dương.Những chiếc muffin này có thể được bảo quản trong hộp kín khí tối đa 3 ngày.Sử dụng cốc muffin bằng silicon để dễ dàng lấy ra và vệ sinh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.