env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bột Pizza Mật Ong và Bột Mì Nguyên Cám

Chi phí $5, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì nguyên cám
    • ¼ cốc mầm lúa mì
    • 🧂 1 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 1 gói (0,25 ounce) men khô hoạt tính
    • 💧 1 cốc nước ấm
    • 🍯 1 thìa mật ong

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Rắc bột lên khay pizza 12 inch.

2

Trong một bát nhỏ, hòa tan men trong nước ấm. Để yên cho đến khi hỗn hợp có màu kem, khoảng 10 phút.

3

Trong một bát lớn, trộn bột mì, mầm lúa mì và muối. Tạo một lỗ ở giữa và đổ mật ong cùng hỗn hợp men vào. Trộn đều để kết hợp. Đậy kín và đặt ở nơi ấm áp để bột nở trong vài phút.

4

Chuyển bột sang khay pizza đã chuẩn bị và cán cho vừa. Chọc một vài lỗ trên bột bằng dĩa.

5

Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi đạt được độ giòn mong muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

84

Calo

  • 4g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp vỏ dày hơn, hãy tăng gấp đôi lượng thành phần.Chọc kỹ bột bằng dĩa để tránh bọt khí trong quá trình nướng.Bạn có thể thêm các loại thảo mộc như oregano hoặc húng quế vào bột để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.