env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy bữa sáng nguyên cám

Chi phí $8.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 18 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 cup quả óc chó
    • 1 ½ cups yến mạch cán dẹt truyền thống (không phải loại ăn liền)
    • ⅓ cup bột mì toàn phần
    • ½ cup bột lanh nghiền
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê bột quế
  • Thành phần ướt

    • ½ cup bơ hạnh nhân
    • ¼ cup dầu canola
    • ¼ cup mật cây thùa xanh
    • ⅓ cup đường nâu
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
  • Hỗn hợp thêm

    • ½ cup anh đào khô
    • 1 cup hạt sô cô la bán ngọt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375°F (190°C). Lót khay nướng bằng giấy da.

2

Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn quả óc chó vài lần để cắt nhỏ, sau đó tiếp tục xay cho đến khi thành dạng bột. Đổ ra bát. Trộn đều với yến mạch, bột mì toàn phần, bột lanh, bột nở, muối và bột quế.

3

Trong máy xay thực phẩm, kết hợp bơ hạnh nhân, dầu canola, mật cây thùa xanh, đường nâu, trứng và chiết xuất vani. Xay trong vài giây. Đổ vào một tô lớn.

4

Trộn anh đào khô và hạt sô cô la vào hỗn hợp bơ hạnh nhân. Thêm hỗn hợp óc chó-yến mạch vào và trộn đều cho đến khi tạo thành khối bột đặc.

5

Múc từng thìa đầy bột và vo tròn. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị trước, cách nhau khoảng 2 inch.

6

Nướng bánh quy trong lò đã làm nóng trước từ 8 đến 10 phút, cho đến khi bánh vàng nhẹ. Ép phẳng chúng bằng thìa sau khi nướng và để nguội trên khay nướng trong 5 phút trước khi chuyển sang giá làm mát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

259

Calo

  • 5g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 16g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bảo quản bánh quy trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.Thử thay anh đào khô bằng nho khô hoặc nam việt quất nếu muốn.Sử dụng dụng cụ múc bánh quy để có kích thước đồng đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.