env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Đậu nướng kiểu phương Tây

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 185 Min
  • 32 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 450 gram thịt bò xay
    • 🥓 450 gram thịt xông khói, nấu chín và nghiền nhỏ
    • 🍖 225 gram giăm bông nấu chín, cắt nhỏ

  • Đồ hộp

    • 2 lon (28 ounce) đậu nướng với thịt lợn

  • Gia vị và Đồ tẩm ướp

    • ¼ chén tương cà
    • ¼ chén đường nâu ép chặt
    • 🧅 2 muỗng canh hành băm nhỏ
    • 1 muỗng canh bột ớt
    • 1 muỗng canh mật mía
    • 💧 ¼ chén nước (Tùy chọn)

BƯỚC

1

Bẻ vụn thịt bò vào một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Nấu và đảo đều cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 5 đến 10 phút. Đổ bỏ mỡ và chuyển thịt bò vào nồi nấu chậm có dung tích 4 quart hoặc lớn hơn.

2

Khuấy đều đậu nướng với thịt lợn, thịt xông khói, giăm bông, tương cà, đường nâu, hành, bột ớt và mật mía vào thịt bò trong nồi nấu chậm cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Nếu hỗn hợp trông đặc, khuấy thêm nước cho đến khi hòa tan.

3

Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc ở nhiệt độ cao trong 3 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

186

Calo

  • 12g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, sử dụng thịt xông khói hoặc giăm bông hun khói.Dùng kèm bánh ngô để có bữa ăn kiểu miền Nam hoàn chỉnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày hoặc đông lạnh để lưu trữ lâu hơn.Nếu nấu trong lò, nướng ở 350°F (175°C) cho đến khi đậu nóng đều, khoảng 45 phút.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.