env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Bắp Cải Đỏ Nướng Ấm Áp

Chi phí $5.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây trắng vừa, thái lát mỏng
    • 1 cây bắp cải đỏ, thái sợi
    • ⅓ chén rau mùi tươi cắt nhỏ
    • 🍏 1 quả táo Granny Smith - gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ

  • Gia vị

    • 3 muỗng canh siro cây phong
    • 3 muỗng canh giấm rượu táo
    • 1 ½ muỗng cà phê bột tỏi
    • 1 ½ muỗng cà phê bột hành

  • Nguyên liệu nấu ăn thiết yếu

    • 2 muỗng canh dầu ô liu

BƯỚC

1

Đun nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình đến cao lên 375 độ F (190 độ C).

2

Đổ dầu ô liu vào chảo nướng và xào hành trong 2 phút. Thêm táo cắt nhỏ, siro cây phong, giấm rượu táo, bột tỏi và bột hành vào chảo nướng và khuấy đều cho đến khi hòa quyện.

3

Giảm nhiệt xuống thấp ở mức 300 độ F (150 độ C). Thêm bắp cải đỏ vào chảo nướng và nấu cho đến khi bắp cải mềm nhẹ, khoảng 15 phút.

4

Tắt bếp và thêm rau mùi. Thưởng thức khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

160

Calo

  • 3g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nướng bắp cải cho đến khi mềm nhẹ nhưng không quá chín để giữ được kết cấu.Cắt bắp cải mỏng và đều để đảm bảo nấu chín đồng đều.Dùng như món phụ nóng cho bữa ăn thịnh soạn hoặc kết hợp với protein nướng để cân bằng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.