env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Gà, Thịt Xông Khói và Trứng Ấm với Nước Sốt Mayonnaise

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🥓 2 lát thịt xông khói hun khói
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🍗 2 nửa ức gà không da, không xương, cắt thành khối vuông
  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây trắng, thái lát
    • ¾ cốc nấm tươi thái lát
    • 3 cốc rau diếp iceberg xé nhỏ
    • ½ quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
    • 🍅 10 quả cà chua bi
  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧀 2 ounce phô mai Cheddar trắng, cắt thành khối 1/2 inch
  • Gia vị

    • ¼ cốc sốt mayonnaise
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa ăn
  • Dầu

    • 2 thìa cà phê dầu thực vật

BƯỚC

1

Đặt thịt xông khói vào một chiếc chảo lớn và nấu trên lửa vừa đến cao, thỉnh thoảng lật qua lại, cho đến khi vàng đều, khoảng 10 phút. Để các lát thịt xông khói lên khăn giấy để ráo dầu. Cắt nhỏ thịt xông khói khi đã đủ nguội để xử lý.

2

Đun sôi một nồi nước, giảm nhiệt xuống mức trung bình, và nhẹ nhàng thả trứng vào nước đang sôi bằng muỗng. Đun sôi trong 8 phút. Ngay lập tức lấy ra khỏi bếp, đổ nước đi và phủ trứng với nước lạnh.

3

Làm nóng dầu thực vật trong một chiếc chảo trên lửa vừa; nấu và đảo đều các khối gà, hành tây, và nấm trong dầu nóng cho đến khi thịt không còn màu hồng bên trong và nấm mềm, khoảng 10 phút.

4

Đặt rau diếp iceberg vào một tô salad. Thêm hỗn hợp gà-nấm và thịt xông khói. Phủ lên với ớt chuông đỏ, cà chua bi, và phô mai Cheddar trắng. Trộn sốt mayonnaise vào salad, trộn nhẹ để bao phủ đều.

5

Bóc vỏ trứng và cắt đôi mỗi quả trứng; cắt ngang mỗi nửa thành 3 miếng múi. Sắp xếp trứng lên trên salad; phục vụ ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

658

Calo

  • 43g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 48g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nguyên liệu tươi, chất lượng cao để có hương vị tốt nhất.Hãy chắc chắn không nấu quá lâu trứng để duy trì kết cấu lòng đỏ hơi mềm.Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, thay thế mayonnaise bằng sữa chua Hy Lạp.Kết hợp với một lát bánh mì nguyên cám để tăng thêm chất xơ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.