env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Quế Falafel

Chi phí $6, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • Chất phun nấu ăn
    • 2 lon (15 ounce) đậu gà (đậu hũ), để ráo và rửa sạch
    • 🧅 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
    • 🥚 2 lòng trắng trứng lớn
    • 1/4 cốc rau mùi tươi, thái nhỏ
    • 1/4 cốc rau mùi tây tươi, thái nhỏ
    • 🧄 3 tép tỏi nướng, hoặc nhiều hơn theo khẩu vị
    • 1 1/2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 2 muỗng cà phê bột thì là
    • 🧂 1 3/4 muỗng cà phê muối
    • 1 muỗng cà phê bột rau mùi
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
    • 1 chút bột hạt cari

BƯỚC

1

Làm nóng máy làm bánh quế theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Phun chất phun nấu ăn vào bên trong máy làm bánh quế.

2

Xay đậu gà trong máy xử lý thực phẩm cho đến khi được cắt thô. Thêm hành tây, lòng trắng trứng, rau mùi, rau mùi tây, tỏi, bột mì, thì là, muối, rau mùi, tiêu đen, ớt cayenne và hạt cari vào đậu gà. Xay nhuyễn, thỉnh thoảng gạt xuống thành bát, cho đến khi hỗn hợp falafel giống như bữa ăn thô. Đổ hỗn hợp vào bát và khuấy bằng nĩa.

3

Múc khoảng 1/4 cốc hỗn hợp falafel lên mỗi phần của máy làm bánh quế đã làm nóng trước. Nấu cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 5 phút. Lặp lại với phần hỗn hợp còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

210

Calo

  • 10g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Giữ bánh quế đã nấu ấm trong lò nướng thấp trong khi chuẩn bị phần hỗn hợp còn lại.Phục vụ cùng với hummus, cà chua, dưa chuột và rau mùi tây để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Để tăng độ giòn, nhẹ nhàng phết dầu ô liu lên các phần bánh quế trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.