env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Veggie Stroganoff

Chi phí $10.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 Số suất
  • $10.5

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu

    • 3 muỗng canh Spectrum Naturals® Dầu Canola, chia làm nhiều phần
  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi lớn, băm nhỏ
    • 🍄 1 gói (8 ounce) nấm button hoặc cremini cắt lát
  • Thay thế Protein

    • 1 gói (170 gram) Yves Veggie Cuisine® Thịt Thay Thế dạng Beef Veggie Tenders
  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
    • ½ muỗng cà phê kinh giới khô
    • ½ muỗng cà phê muối gia vị
  • Nước dùng

    • 1 cốc Imagine® Nước dùng Rau củ Hữu cơ
  • Sữa và sản phẩm từ sữa

    • ½ cốc The Greek Gods™ Sữa Chua Hy Lạp hoặc kem chua
  • Các loại thảo mộc

    • 1 muỗng canh rau mùi tây tươi, thái nhỏ
  • Tinh bột

    • 🍜 1 gói (8 ounce) Mì trứng hoặc không trứng, nấu theo hướng dẫn trên bao bì

BƯỚC

1

Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong một chảo chống dính lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây và nấu trong 6 phút, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi mềm. Thêm tỏi và nấm; nấu trong 2 phút, đảo thường xuyên.

2

Khuấy đều Beef Veggie Tenders; nấu trong 1 phút. Gắp hỗn hợp ra đĩa lớn.

3

Thêm 2 muỗng canh dầu còn lại vào chảo. Khuấy đều bột và nấu trong khoảng 2 phút, khuấy liên tục, cho đến khi vàng nhẹ.

4

Trộn nước dùng, mù tạt Dijon, kinh giới và muối gia vị. Nấu trong 2 phút cho đến khi đặc lại. Đổ hỗn hợp trở lại chảo. Đậy nắp và đun nhỏ lửa với lửa thấp trong 5 phút.

5

Thêm sữa chua và làm nóng qua. Rắc rau mùi tây tươi lên trên. Dùng kèm với mì đã nấu chín nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

457

Calo

  • 24g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc mì không trứng để có tùy chọn lành mạnh hơn.Để tăng thêm hương vị, xào nấm cho đến khi chuyển màu vàng nâu trước khi kết hợp với các thành phần khác.Trang trí bằng mùi tây bổ sung để tăng tính thẩm mỹ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.