
Sloppy Joes Chay
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Số suất
- $10
Sloppy Joes Chay
Chi phí $10, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 🧅 ½ chén hành tây băm nhỏ
- ½ chén ớt chuông xanh băm nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
Đạm
- 2 gói (8 ounce) tempeh
Gia vị
- 🍅 ¼ chén sốt cà chua
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire chay
- 🍯 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh mật mía đen
Gia vị & Nêm nếm
- ¼ muỗng cà phê ớt cayenne
- ¼ muỗng cà phê hạt cần tây
- ¼ muỗng cà phê bột thì là
- 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê rau mùi xay
- ½ muỗng cà phê lá thơm khô
- ½ muỗng cà phê oregano
- ½ muỗng cà phê ớt bột
- 1 nhúm tiêu đen xay
Khác
- ¼ chén dầu thực vật
- 🍔 Bánh mì kẹp thịt
BƯỚC
Đun nóng dầu trong một chảo sâu 10 inch ở lửa vừa-thấp. Nấu hành tây trong dầu cho đến khi trong suốt.
Nghiền nhỏ tempeh vào chảo; nấu và đảo đều cho đến khi có màu vàng nâu.
Thêm ớt chuông và tỏi; nấu thêm 2 đến 3 phút nữa.
Cho sốt cà chua, sốt Worcestershire, mật ong, mật mía, ớt cayenne, hạt cần tây, thì là, muối, rau mùi, lá thơm, oregano, ớt bột và tiêu đen vào khuấy đều.
Đun nhỏ lửa thêm 10 đến 15 phút nữa.
Múc hỗn hợp nóng lên bánh mì kẹp thịt để phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
384
Calo
- 18gProtein
- 37gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Để làm phiên bản thuần chay, thay thế mật ong bằng siro cây phong.Bạn có thể thay tempeh bằng đậu lăng nghiền hoặc TVP nấu chín để có kết cấu khác biệt.Dùng kèm với salad bắp cải hoặc salad rau tươi để có bữa ăn hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.