env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Đậu nướng chay với đậu đóng hộp

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 2 thìa cà phê dầu thực vật
    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
    • 1 quả ớt jalapeno, bỏ hạt và cắt hạt lựu
    • 🧄 1 thìa canh tỏi băm nhỏ
    • ¼ chén rượu bourbon
    • 🍅 ⅓ chén sốt cà chua
    • ¼ chén siro cây phong
    • 2 thìa canh mật mía
    • 2 thìa canh giấm táo
    • 🧂 2 thìa canh xì dầu
    • 2 thìa canh mù tạt vàng
    • 1 thìa cà phê ớt bột hun khói
    • 2 (15 ounce) hộp đậu navy, rửa sạch và để ráo nước

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm hành tây và ớt jalapeno. Nấu cho đến khi hành tây mềm và trong suốt, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu thêm 1 phút. Thêm rượu bourbon và đun sôi nhỏ trong 4 phút. Tắt bếp.

3

Trộn sốt cà chua, siro cây phong, mật mía, giấm, xì dầu, mù tạt và ớt bột hun khói trong một bát lớn; khuấy đều cho đến khi mịn. Thêm hỗn hợp hành tây và đậu; nhẹ nhàng trộn đều.

4

Chuyển sang khay nướng. Đậy kín và nấu trong 35 phút. Mở ra và nấu thêm 15 phút nữa. Lấy ra khỏi lò và để yên trong 5 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

420

Calo

  • 18g
    Protein
  • 73g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng ớt bột hun khói để tăng hương vị khói.Để tăng thêm protein, bạn có thể trộn thêm một ít đậu lăng nấu chín hoặc xúc xích từ thực vật.Siro cây phong và mật mía thêm vị ngọt tự nhiên, nhưng bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị của mình.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.