Ceviche Nấm Kiểu Ăn Chay
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $10
Ceviche Nấm Kiểu Ăn Chay
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Dầu và Gia vị
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 🧂 Muối vừa ăn
Rau củ
- 🍄 3 gói (8 ounce) nấm trắng tươi, băm nhỏ
- 🍅 6 quả cà chua, băm nhỏ
- 🥕 2 củ cà rốt, bào sợi
- 🧅 1 củ hành tây, băm nhỏ
- 2 muỗng canh ngò tươi, băm nhỏ
- 1 quả ớt serrano tươi, bỏ hạt và băm nhỏ
- 1 quả ớt jalapeno muối, bỏ hạt và băm nhỏ
Chất lỏng và Nước sốt
- 🍋 ½ cốc nước cốt chanh
- ½ cốc nước ép cà chua
- ½ cốc tương cà
- 2 muỗng canh nước ớt jalapeno muối
Trang trí
- 🥑 2 quả bơ - bóc vỏ, bỏ hạt và cắt lát
BƯỚC
Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi và nấu trong 10 giây. Cho nấm vào và nêm muối; nấu cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Tắt bếp.
Cho nấm vào một tô lớn và thêm cà chua, cà rốt, hành tây, ngò, ớt serrano và ớt jalapeno.
Trộn nước cốt chanh, nước ép cà chua, tương cà và nước dưa muối trong một tô thứ hai. Đổ lên hỗn hợp nấm và để yên trong 20 phút. Dùng kèm với các lát bơ trang trí.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
253
Calo
- 7gProtein
- 24gCarbohydrate
- 17gChất béo
💡 Mẹo
Món này kết hợp tốt với bánh tortilla chips hoặc tostadas khi dùng.Bạn có thể thêm nhiều nước cốt chanh hoặc nước ớt jalapeno để tăng hương vị chua và cay.Hãy đảm bảo nấm còn tươi để duy trì kết cấu và hương vị tốt nhất.Để có hương vị chanh đậm đà hơn, hãy bào vỏ chanh trước khi vắt.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.