Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C) và phết dầu lên khay nướng.

Rây bột, đường, bột nở và muối vào một bát lớn. Cắt bơ thực vật vào cho đến khi hỗn hợp giống như các hạt cát lớn. Khuấy đều hạt cây anh túc, vỏ chanh và nước cốt chanh.

Trộn sữa đậu nành và nước, sau đó từ từ trộn vào thành phần khô cho đến khi bột được làm ẩm nhưng đặc như bột bánh quy. Bạn có thể không cần dùng hết chất lỏng.

Dùng muỗng múc từng 1/4 cốc bột lên khay nướng đã phết dầu, giữ khoảng cách giữa chúng là 3 inch.