env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Vegan Jalapeno Poppers

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 12 quả ớt jalapeno cỡ trung, cắt đôi và bỏ hạt
    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🍄 1 gói (8 ounce) nấm button, cắt nhỏ
    • 🧅 ½ chén hành tây cắt nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 1 hộp (8 ounce) phô mai kem thay thế từ thực vật, làm mềm
    • 1 chén phô mai sợi thay thế từ thực vật, chia làm hai phần
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay, nêm vừa ăn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Đặt các nửa quả ớt jalapeño lên khay nướng có lót giấy nhôm, mặt mở hướng lên trên.

2

Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa đến cao. Thêm nấm, hành tây và tỏi vào chảo và xào cho đến khi rau củ mềm và nấm đã tiết ra nước, khoảng 8 phút. Chuyển hỗn hợp rau củ sang đĩa có lót khăn giấy để thấm bớt độ ẩm dư thừa.

3

Trộn đều hỗn hợp nấm xào, phô mai kem thay thế, 3/4 chén phô mai sợi thay thế, muối và tiêu trong một tô. Múc hỗn hợp này vào các nửa quả ớt jalapeño trên khay nướng.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút.

5

Lấy ra khỏi lò và thêm 1/4 chén phô mai sợi thay thế còn lại lên trên. Nướng bằng chế độ broil cho đến khi phô mai tan chảy và hơi vàng, 1-2 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

52

Calo

  • 2g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có món popper cay hơn, hãy giữ lại một số hạt của ớt jalapeno.Dùng nấm và hành tây cắt sẵn để tiết kiệm thời gian.Để món jalapeno popper nguội một chút trước khi dùng; điều này giúp nhân đông cứng lại.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.