NGUYÊN LIỆU

• Nước dùng

  • 💧 4 ½ cốc nước
  • 1 ½ muỗng canh gia vị nước dùng bò chay

• Rau củ

  • 🥕 4 củ cà rốt lớn, cắt hạt lựu to
  • 🥬 4 nhánh cần tây, cắt hạt lựu to
  • 🥔 3 củ khoai tây lớn, gọt vỏ và cắt khối
  • 🧅 1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
  • 🟢 1 cốc đậu Hà Lan
  • 🌽 1 cốc ngô

• Gia vị

  • 1 muỗng cà phê savory mùa hè khô
  • 1 muỗng cà phê rau mùi khô
  • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 🧂 muối vừa ăn
  • 2 muỗng cà phê bột bắp
  • 💧 2 muỗng cà phê nước

• Protein

  • 1 (8 ounce) gói seitan kiểu thịt bò cắt khối

• Dầu nấu ăn

  • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc tùy nhu cầu