env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Pretzel cỡ nhỏ từ hai nguyên liệu nấu trong nồi chiên không dầu

Chi phí $5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 8 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 🥛 1 cốc sữa chua Hy Lạp không đường
    • 1 ¼ cốc bột tự nổi
    • 🧈 4 muỗng canh bơ không muối, đã đun chảy
    • 🧂 2 muỗng cà phê muối kosher

BƯỚC

1

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 350 độ F (175 độ C). Lót một tấm nướng bánh bằng giấy da. Rắc bột tự nổi lên thớt.

2

Đặt sữa chua Hy Lạp vào bát. Thêm 1 1/4 cốc bột tự nổi và khuấy cho đến khi hỗn hợp tạo thành một khối. Đổ khối bột ra thớt và nhào cho đến khi mịn.

3

Cắt bột thành 4 phần bằng nhau. Cuộn mỗi phần thành sợi dài. Cắt một sợi thành từng miếng dài 1 inch và đặt các miếng vào giỏ của nồi chiên không dầu.

4

Nấu trong 3 phút. Lắc đều và nấu thêm 3 phút nữa. Phết bơ đun chảy lên mỗi miếng bánh pretzel nhỏ và nấu thêm 3 phút nữa.

5

Chuyển bánh pretzel nhỏ sang khay nướng đã chuẩn bị bằng kẹp. Phết thêm bơ đun chảy và rắc muối kosher. Lặp lại với các sợi còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

153

Calo

  • 4g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu giòn hơn, hãy tăng thời gian chiên không dầu thêm 1-2 phút.Dùng kèm với nước sốt phô mai hoặc một loại chấm mặn để tăng thêm hương vị.Đảm bảo sử dụng bột tự nổi; nếu thay thế bằng bột mì đa dụng sẽ cần thêm chất làm nở.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.