env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món gà Tuscan nướng

Chi phí $18, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $18

NGUYÊN LIỆU

  • Gà

    • 🍗 450 gram ức gà không xương

  • Gia vị

    • 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Ý
    • 1/2 thìa cà phê ớt bột
    • 1/2 thìa cà phê bột hành
    • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đỏ nghiền
    • 1/2 thìa cà phê bột tỏi

  • Rau củ

    • 2 cốc rau bina tươi
    • 🍄 1 lon (4 ounce) nấm cắt lát, để ráo nước
    • 1/2 cốc cà chua khô

  • Phô mai

    • 🧀 3/4 cốc phô mai mozzarella bào sợi
    • 🧀 1/4 cốc phô mai Parmesan bào

  • Nước sốt

    • 🥛 3/4 cốc kem đặc
    • 🧀 1/3 cốc phô mai Parmesan bào
    • 🧄 1 tép tỏi, nghiền nhuyễn
    • 🧀 2 ounce phô mai kem, làm mềm
    • 1 1/2 thìa cà phê hạt nêm gà
    • 2 thìa canh nước dùng gà
    • 2 thìa canh dầu

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C). Phun một lớp chống dính vào khay nướng kích thước 8x8 inch.

2

Ướp cả hai mặt của thịt gà với hỗn hợp gia vị Ý, ớt bột, bột hành, tiêu đỏ, bột tỏi, muối và tiêu. Đặt thịt gà vào khay đã chuẩn bị. Rải rau bina lên trên gà, sau đó là nấm lên rau bina và cà chua khô lên nấm. Cuối cùng, phủ phô mai mozzarella và phô mai Parmesan lên trên.

3

Để làm nước sốt, trộn đều kem, phô mai Parmesan, tỏi, phô mai kem, hạt nêm gà, nước dùng gà và dầu trong một bát cho đến khi vừa kết hợp. Nêm thêm muối và tiêu. Đổ hỗn hợp này lên gà.

4

Nướng món ăn trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi sôi, gà không còn màu hồng và nước chảy ra trong, khoảng từ 20 đến 25 phút. Nhiệt kế đo tức thời cắm vào giữa miếng gà phải đạt 165 độ F (74 độ C).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

597

Calo

  • 48g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 40g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai bào mới để có hương vị tốt nhất.Bạn có thể thay thế rau bina bằng cải xoăn hoặc rau arugula để thay đổi.Phần còn lại có thể bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.