env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Gà Tây Trong Túi

Chi phí $30, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 12 Số suất
  • $30

NGUYÊN LIỆU

  • Gà tây và Gia vị

    • 🦃 1 con gà tây nguyên con (12 pound)
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa đủ theo khẩu vị

  • Các Nguyên liệu Khác

    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🥬 5 cọng cần tây, cắt thành từng miếng dài 1 inch
    • 🧅 2 củ hành tây lớn, cắt làm tư
    • 1 túi đựng gà tây lớn

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

3

Loại bỏ và bỏ đi phần nội tạng từ gà tây.

4

Rửa sạch gà tây dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy.

5

Ướp gà tây thật kỹ với muối và tiêu đen xay.

6

Rắc một ít bột mì đa dụng dưới đáy túi đựng gà tây.

7

Đặt gà tây vào túi và thêm cần tây và hành tây xung quanh.

8

Buộc kín túi lại và đặt nó lên khay nướng. Đâm vài lỗ trên túi bằng dĩa.

9

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong khoảng 3 đến 3 1/2 giờ cho đến khi gà tây chín hoàn toàn. Đảm bảo nhiệt độ bên trong phần thịt đùi đạt 180°F (85°C) bằng cách sử dụng nhiệt kế đọc tức thì.

10

Cẩn thận lấy gà tây ra khỏi lò, để nghỉ trong 20 phút, sau đó cắt và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

744

Calo

  • 93g
    Protein
  • 4g
    Carbohydrate
  • 37g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nước ép từ túi ở đáy khay nướng để làm nước sốt bằng cách lọc và làm đặc nó với bột mì hoặc bột bắp.Hãy để gà tây nghỉ sau khi nướng để giữ ẩm và dễ dàng cắt hơn.Thời gian nấu có thể thay đổi nếu gà tây lớn hơn hoặc nhỏ hơn 12 pound. Điều chỉnh phù hợp và sử dụng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo chính xác.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.