env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Canh Đậu Phụ Cá Ngừ

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🧈 1 khối đậu phụ
    • 🐟 1 lon cá ngừ
    • 🧅 1/2 củ hành tây
    • 1 nắm hành lá
    • 1 quả ớt
    • Một nhúm hạt mè
  • Gia vị

    • 2 muỗng canh bột ớt đỏ
    • 1 muỗng canh siro ngô
    • 1 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh nước mắm cá cơm
    • 1 muỗng canh tương ớt đỏ
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • Một nhúm tiêu đen
    • 1 gói bột nêm
    • 💧 250ml nước

BƯỚC

1

Trộn bột ớt đỏ, siro ngô, nước tương, nước mắm cá cơm, tương ớt đỏ, tỏi băm, tiêu đen, bột nêm và nước trong một tô để tạo nước sốt gia vị.

2

Thái hành tây, cắt hành lá và ớt, và cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.

3

Xếp hành tây, hành lá và ớt dưới đáy nồi.

4

Đặt đậu phụ lên trên các loại rau củ.

5

Thêm cá ngừ đóng hộp và đổ nước sốt gia vị lên tất cả mọi thứ.

6

Đun sôi nồi, sau đó giảm lửa vừa và đun nhỏ lửa trong khi thi thoảng múc nước sốt rưới lên đậu phụ.

7

Khi nước sốt đã sệt lại và đặc hơn, rắc hạt mè lên trên và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng đậu phụ cứng để tránh bị vỡ ra trong quá trình nấu.Điều chỉnh mức độ cay bằng cách thêm hoặc bớt ớt tùy ý.Phục vụ kèm với cơm hấp để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.