env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Xiên bánh gạo Tteok với nước sốt ngọt và cay

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 20-25 miếng bánh gạo
    • 🧅 1/2 củ hành tây, thái nhỏ
    • 1 quả ớt chuông, thái nhỏ
    • 🧀 1 lát phô mai cheddar
    • 🧀 1/2 cốc phô mai mozzarella
    • 2 muỗng canh sốt mayonnaise

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh gochujang
    • 3 muỗng canh tương cà
    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 🍬 1 muỗng canh đường

BƯỚC

1

Thái hành tây và ớt chuông thành từng miếng nhỏ.

2

Trong chảo, trộn gochujang, tương cà, xì dầu và đường với hành tây và ớt chuông đã thái. Nấu ở lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc lại.

3

Áp chảo nhẹ bánh gạo trong dầu cho đến khi hơi giòn. Nếu bánh gạo cứng, hãy trụng qua nước nóng trước khi chiên.

4

Đặt bánh gạo đã nấu lên đĩa và đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên.

5

Rưới sốt mayonnaise lên lớp nước sốt. Bước này là tùy chọn.

6

Phủ phô mai cheddar và phô mai mozzarella lên trên. Thêm 3-5 muỗng canh nước xung quanh chảo để tránh cháy và giúp phô mai tan chảy.

7

Đậy nắp chảo và nấu ở lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy. Hoặc sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng để làm tan chảy phô mai.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 15g
    Protein
  • 60g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Luộc sơ bánh gạo nếu chúng quá cứng trước khi chiên.Thêm nước vào chảo để tránh cháy và đảm bảo phô mai tan đều.Bạn có thể dùng lò nướng hoặc lò vi sóng để phô mai tan nhanh hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.