Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

Trộn yến mạch, 1/2 chén đường nâu, hạnh nhân thái lát, 1/4 chén bột mì và 1/4 muỗng cà phê bột quế; cắt bơ bằng 2 con dao hoặc máy trộn bột cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Để sang một bên.

Cán bột bánh thành hình tròn để vừa với khuôn bánh 9 inch; đặt lớp vỏ vào khuôn. Cắt tỉa phần bờ, tạo viền ép.

Trộn táo và nước cốt chanh trong một tô để tránh bị thâm. Trong một tô khác, trộn 1/2 chén đường nâu, 1 muỗng canh bột mì và 2 muỗng cà phê bột quế; trộn đều với táo để phủ đều.

Rưới 1/4 chén sốt caramel lên đáy vỏ bánh; thêm hỗn hợp táo. Rưới tiếp 1/4 chén sốt caramel còn lại. Rắc đều phần phủ vụn lên trên táo.