env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Burrito Cà Chua, Rau Bina và Đậu

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Main

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 1 chén hành tây thái hạt lựu
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 muỗng canh bột ớt
    • 1 thìa cà phê bột thì là
    • 💧 ¼ chén nước
    • 🍅 4 chén cà chua tươi cắt nhỏ
    • 1 (15 ounce) hộp đậu thận, để ráo và rửa sạch
    • 🧂 1 thìa cà phê muối, hoặc tùy khẩu vị
    • 1 (10 ounce) gói rau bina đông lạnh, rã đông và vắt ráo
    • 4 cái bánh tortilla đường kính 10 inch
    • 🥑 1 quả bơ chín, cắt lát
    • 4 muỗng canh kem chua
    • 4 muỗng canh salsa

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo lớn ở lửa vừa đến cao.

2

Xào hành tây và tỏi trong 5 phút.

3

Cho bột ớt và thì là vào khuấy đều, nấu thêm 1 phút.

4

Thêm nước, cà chua, đậu thận và muối vào chảo. Đun sôi, sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

5

Khuấy rau bina vào và nấu thêm 5 phút.

6

Múc 1/4 hỗn hợp đậu vào giữa một cái bánh tortilla ấm. Cuộn lại và trang trí với bơ, kem chua và salsa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

685

Calo

  • 21g
    Protein
  • 92g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau bina tươi thay vì đông lạnh để có hương vị tươi sáng hơn và kết cấu tốt hơn.Làm ấm bánh tortilla trong chảo khô hoặc lò vi sóng để dễ cuộn hơn.Thêm salsa hoặc tương ớt nếu muốn cay hơn.Chuẩn bị trước bằng cách bảo quản nhân trong hộp kín và hâm nóng lại trước khi dùng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.