Cắt cà chua bi thành 4-5 miếng mỗi quả.

Đánh 2 quả trứng với 1/2 nhúm muối và một chút tiêu.

Làm nóng chảo với dầu ăn rồi đổ trứng đã đánh vào.

Khuấy nhẹ nhàng để tạo thành trứng xào.

Lấy trứng xào ra khỏi chảo và để sang một bên.

Thêm dầu ăn vào chảo và xào cà chua bi.

Thêm tỏi băm và hành lá thái nhỏ vào chảo, sau đó cho trứng xào trở lại.

Nêm với nước tương và xào nhanh để hoàn thiện.