env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Súp cà chua và trứng

Chi phí $6, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🍅 2 quả cà chua vừa, thái hạt lựu
    • 🥚 2 quả trứng, đánh tan
  • Nước dùng và gia vị

    • 4 cốc nước dùng gà hoặc rau
    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧂 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/4 thìa cà phê tiêu trắng
    • 1 thìa cà phê bột ngô hòa với 2 muỗng canh nước

BƯỚC

1

Làm nóng dầu thực vật trong nồi ở lửa vừa.

2

Thêm cà chua thái hạt lựu và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.

3

Đổ nước dùng gà hoặc rau vào và đun sôi.

4

Từ từ đổ trứng đã đánh tan vào nước súp đang sôi, khuấy nhẹ để tạo thành dải trứng.

5

Thêm muối, tiêu trắng và hỗn hợp bột ngô để làm đặc súp.

6

Đun thêm 1-2 phút và phục vụ khi còn nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

90

Calo

  • 6g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Trang trí với hành lá cắt nhỏ hoặc ngò rí để tăng thêm hương vị.Thêm ít giấm hoặc nước cốt chanh để tạo vị chua.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.