Làm nóng dầu trong nồi ở lửa vừa.

Thêm cà chua thái hạt lựu và nấu cho đến khi mềm và tiết ra nước.

Đổ nước dùng vào và đun sôi.

Giảm lửa và từ từ đổ trứng đã đánh tan vào trong khi khuấy nhẹ để tạo thành dải.

Nêm muối, tiêu trắng và dầu mè.