env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cà Chua và Cà Rốt Xào với Xúc Xích và Thịt Bò

Chi phí $8.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🥩 150g thịt bò xay
    • 1 cây xúc xích, cắt lát

  • Rau củ

    • 🥕 1 củ cà rốt lớn, thái sợi
    • 🍅 2 quả cà chua vừa, thái lát

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 muỗng cà phê nước tương
    • 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa.

2

Thêm lát xúc xích và xào trong 2 phút hoặc đến khi có độ giòn nhẹ. Lấy ra và để riêng.

3

Cho thịt bò xay vào chảo và nấu trong 5 phút, nghiền nhỏ thành miếng nhỏ.

4

Cho cà rốt thái sợi vào xào trong 3 phút đến khi hơi mềm.

5

Thêm cà chua thái lát, nước tương, bột tỏi, đường và muối. Trộn đều và nấu thêm 3 phút.

6

Cho lại xúc xích đã nấu vào chảo và trộn đều trong 1–2 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

300

Calo

  • 20g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, thêm một ít ớt khô để tạo độ cay nhẹ.Tránh xào quá chín rau củ để giữ độ giòn của chúng.Món này thích hợp ăn kèm với cơm trắng hoặc mì.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.