env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bò hầm cà chua và cà rốt

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 500g thịt bò cắt miếng
    • 2 củ cà rốt
    • 🍅 3 quả cà chua

  • Gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen
    • 1 thìa nước tương
    • 1 thìa cà phê đường
    • 1 thìa dầu thực vật

BƯỚC

1

Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, chần nước sôi và để ráo.

2

Cắt cà rốt thành lát mỏng, cà chua bóc vỏ và cắt miếng.

3

Cho dầu vào chảo, xào thịt bò cho đến khi săn lại.

4

Thêm cà rốt và cà chua vào, xào trong 3 phút.

5

Nêm với nước tương, muối, đường và tiêu đen.

6

Đổ nước vào đủ ngập, hầm nhỏ lửa trong 45 phút cho đến khi thịt bò mềm.

7

Múc ra đĩa và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 35g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chọn cà chua chín đỏ để nước hầm có vị đậm đà hơn.Thời gian hầm có thể thay đổi, chỉ cần thịt bò mềm là được.Chuẩn bị nguyên liệu trước, thịt bò đông lạnh dễ bảo quản hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.